»ç¶÷µé°ú Çùµ¿ÇØ »§À¸·Î ¼ÒÅëÇÏ°í ½Í´Ù´Â ÀÇÁ¤ºÎÇùµ¿Á¶ÇÕ ±è¹Ì³² ´ëÇ¥. |
»§À» ÅëÇÑ ³ª´®ÀÇ ½ÃÀÛ
2013³â ¼³¸³µÈ ¸¶À»±â¾÷ ÀÇÁ¤ºÎÇùµ¿Á¶ÇÕÀÇ ¸ðÅ´ Áö³ 2009³â »çȸÀû ºÀ»ç¸¦ À§ÇØ ¹ßÁ·ÇÑ ‘¸í¼º »ç¶ûÀÇ ºÀ»ç´Ü’ ÀÌ´Ù. ¾çÁÖ¿¡¼ ³ë¼÷Àε鿡°Ô »§ ºÀ»ç¸¦ ÇÏ´Â ¸ñ»ç´ÔÀ» µû¶ó ÇÔ²²ÇÑ °ÍÀÌ ³ª´®ÀÇ ½ÃÀÛÀ̾ú´Ù.
“óÀ½¿¡´Â »§¿¡ ´ëÇØ ¾Æ¹«°Íµµ ¸ð¸£°í ½ÃÀÛÇß¾î¿ä. ´ÜÁö µµ¿òÀÌ ÇÊ¿äÇÑ °÷¿¡ Àü´ÞÇÏ°í ½ÍÀº ¸¶À½»ÓÀ̾úÁÒ. Ưº°ÇÑ ¸ñÀûÀÌ ÀÖ¾î¼ ÇÑ °Ç ¾Æ´Ï¿¡¿ä. ¸ñÀûÀÌ ÀÖ¾ú´Ù¸é ÀÌ·¸°Ô ¿À·¡ ÇÏÁöµµ ¸øÇßÀ» °Ì´Ï´Ù.”
Æò¼Ò ¼Ò¿Ü °èÃþ¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹¾Ò´ø ±è¹Ì³² ´ëÇ¥(»çÁø)´Â ³ë¼÷ÀεéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ »ó´ã°ú ºÀ»çÈ°µ¿À» ÅëÇØ Á¡½É ½Ä»ç¸¦ ÇØ°áÇÑ ³ë¼÷ÀεéÀÌ ¿ÀÈÄ 3~4½Ã ÃâÃâÇÔÀ» ´À³¤´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë°Ô µÆ°í, Çã±â¸¦ ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À½½ÄÀ¸·Î »§ÀÌ Àû´çÇÏ´Ù°í »ý°¢Çß´Ù.
±×°¡ »§À» ¸¸µé¾î ³ë¼÷Àε鿡 ¹«·á·Î ³ª´²Áشٴ À̾߱Ⱑ Áö¿ª»çȸ¿¡ ¾Ë·ÁÁö¸é¼ »§À» ã´Â »ç¶÷µéÀÌ Á¡Á¡ ´Ã¾î°¬´Ù. ´õ ¸¹Àº °÷¿¡ ³ª´®À» ÇÏ·Á¸é ¾Æ¹«·¡µµ ÀÏÁ¤ÇÑ ¼öÀÍ ±¸Á¶°¡ ÇÊ¿äÇß´Ù. ÀÌ ¹®Á¦¸¦ °í¹ÎÇÏ´ø Â÷, ÁöÀÎÀÇ ±ÇÀ¯·Î ¸¶À»±â¾÷À» ½ÅûÇØ ÀÇÁ¤ºÎÇùµ¿Á¶ÇÕÀ» ¼³¸³Çß´Ù.
“óÀ½ 4~5³â°£Àº ÆǷθ¦ È®º¸ÇÏÁö ¸øÇØ ¾î·Á¿òÀÌ ÄǾî¿ä. »ç½Ç, ¿ì¸® »§¿¡ ´ëÇØ ÀÚ½ÅÀÌ ¾ø¾ú°Åµç¿ä. »§À» ³ª´®ÀÇ ¼ö´ÜÀ¸·Î¸¸ »ý°¢ÇßÁö, ÆǸÅÇÒ »óÇ°À¸·Î´Â »ý°¢ÇÏÁö ¸øÇ߱⠶§¹®ÀÌ¿¡¿ä. ¼öÀÍÀ» ³»Áö ¸øÇØ ¿ì¿©°îÀýÀÌ Á¤¸» ¸¹¾ÒÁÒ. ±×·¡µµ Àú¸¦ ¹Ï°í ¾Æ¹«·± ´ë°¡ ¾øÀÌ ¼ø¼öÇÑ ¸¶À½À¸·Î µµ¿ÍÁֽô ÀÚ¿øºÀ»çÀÚµé ´öºÐ¿¡ Á¦°¡ ¿©±â±îÁö ¿Ã ¼ö ÀÖ¾ú´Ù°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù.”
´Ù½Ã, »õ·Ó°Ô µµ¾à
½º½º·Î Àκ¹ÀÌ ¸¹¾Æ °¨»çÇÏ´Ù´Â ±è ´ëÇ¥´Â 2019³â¿¡ ´Ù½Ã ž´Ù´Â ¸¶À½À¸·Î »õ·Î¿î ½ÃÀÛÀ» ÁغñÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç ÀÇÁ¤ºÎÇùµ¿Á¶ÇÕÀÇ ÁÖ·Â »óÇ°ÀÎ ‘¹Ì³ª¹Ì Â𻧒 Àº Åë¹Ð 100%¿Í º´¾Æ¸®ÄáÀ» Àç·á·Î ÇÑ °Ç°»§À¸·Î ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù. ¶Ç ¸Å´Þ µÑ°, ³Ý° ÁÖ Åä¿äÀϸ¶´Ù ÀÚ¿øºÀ»ç ÇлýµéÀÌ ¿Í Âð»§À» ¸¸µé¾î ¸Ô°í, µ¶°Å³ëÀÎ, °æ·Î´ç µî »§À» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â °÷¿¡ ²ÙÁØÈ÷ ±âºÎÈ°µ¿À» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â º´¾Æ¸®Äá Âð»§À» ºñ·ÔÇØ °Ç° °£½ÄÀÎ ¿ì¸® ¹Ð ÄíÅ°¿Í ¸ÓÇÉ, ÄÅ °úÀÏ µî ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç° È«º¸¿Í È£¹Ð»§, ¿À»ö Â𻧠µî ½ÅÁ¦Ç° °³¹ß¿¡µµ Èû¾²°í ÀÖ´Ù. À̻Ӹ¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸¶À»±â¾÷ÀÌ ¸¸µç ÁÁÀº »óÇ°µéÀ» »ý»êÀÚ¿Í ¼ÒºñÀÚ¸¦ Á÷Á¢ ¿¬°áÇÏ´Â ÆǸŸÁ ±¸Ãà¿¡µµ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù.
“ÆǸŸÁÀ» ±¸ÃàÇÏ´Â °Ô Âü ½±Áö ¾ÊÀº ÀÏÀÌ¿¡¿ä. ¸¶À»±â¾÷Àº ƯÈ÷ ´õ ±×·¸ÁÒ. Áö³ÇØ ¸¶À»±â¾÷ ¼±Á¤À¸·Î 11°³ ·Ôµ¥¹éÈÁ¡ ÁöÁ¡°ú ´Ù¾çÇÑ ¹Ú¶÷ȸ¿¡ Âü°¡ÇÏ¸é¼ ÁÁÀº °æÇèÀ» Çß¾î¿ä.”
ÇöÀç ‘¹Ì³ª¹Ì»§’Àº ³óÇù, °ü°ø¼ ³» Ä«Æä, ¸¶À»±â¾÷ µî¿¡¼ ÆǸŠÁßÀ̸ç, ¿Â¶óÀÎ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÅëÇØ ´õ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ °Ç°ÇÑ »§, ¸ÀÀÖ´Â »§À» ¸¸³¯ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÆǷθ¦ ¸ð»öÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶Ç ¿ÃÇØ¿¡´Â Çб³ µî¿¡ »§ ³³Ç°À» ¸ñÇ¥·Î ÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â ÀÇÁ¤ºÎÇùµ¿Á¶ÇÕÀº À̸¦ À§ÇØ Çؽç (HACCP, À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀ¸·Á ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù.
“‘ÀÇÁ¤ºÎ’ ÇÏ¸é ºÎ´ëÂî°³¸¦ Á¦ÀÏ ¸ÕÀú ¶°¿Ã¸®Àݾƿä. ¿ÃÇØ´Â ‘¹Ì³ª¹Ì Â𻧒µµ °°ÀÌ ¶°¿À¸¦ ¸¸Å ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ÇÔ²² Áñ±â°í ÇູÇØÇÏ´Â »§À» ¸¸µå´Â °Ô ¸ñÇ¥¿¡¿ä.”
ºñÇà û¼Ò³âÀ» À§ÇÑ ¼¾ÅÍ ¼³¸³ÀÌ ¸ñÇ¥
±è¹Ì³² ´ëÇ¥´Â ¸¶À» ±â¾÷À» ¼³¸³Çϱâ ÀÌÀüÀÎ 1999³â û¼Ò³âÀ» À§ÇÑ »ç´Ü¹ýÀÎ ‘±ÂÇÁ·»Áî’¸¦ ¼³¸³ÇØ Áö±Ý±îÁö ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. »óó¹Þ°í ¹æȲÇϴ û¼Ò³âµé¿¡°Ô µµ¿òÀ» ÁÖ°í ½ÍÀº ¸¶À½¿¡ ¼³¸³ÇÑ ‘±ÂÇÁ·»Á û¼Ò³â ±Ý¿¬±³À°À» ºñ·ÔÇÏ¿© û¼Ò³â ¼º±³À° Áöµµ»ç¿Í °¡Á¤Æø·Â »ó´ã»ç ¾ç¼º ±³À°À» ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶Ç ±Ý¿¬Áöµµ»ç, º£À̺ñ½ÃÅÍ, »ê¸ð °ü¸®»ç ¾ç¼º ±³À° µîÀ» ½Ç½ÃÇÏ¿© °ÇÀüÇÑ »çȸ¹®È ¹ßÀü°ú ¿©¼º ÀÏÀÚ¸® âÃâ¿¡ ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù. 2017³â 11¿ù¿¡´Â ±¹Á¦ ½´¹ÙÀÌó Àç´Ü°ú ÇÔ²² ±¹Á¦ ÀÚ¿øºÀ»ç ÀÚ°ÝÁõ¹ÝÀ» °³¼³ ¿î¿µÇßÀ¸¸ç ÀÇÁ¤ºÎÇùµ¿Á¶ÇÕ ¹× ¸í¼º »ç¶ûÀÇ ºÀ»ç´Ü°ú Çù·ÂÇÏ¿© ‘µ¶°Å ¾î¸£½Å Â𻧠³ª´®’ ºÀ»çÈ°µ¿À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
“»§À» ¸¸µé¸é¼ Àμº±³À°À» ÅëÇØ Ã»¼Ò³âµéÀÌ Çб³Æø·Â¿¡¼ ¸Ö¾îÁöµµ·Ï ÁöµµÇÏ°í ÀÖ¾î¿ä. ¾ÕÀ¸·Îµµ ¿ì¸® û¼Ò³âµéÀÌ ¿Ã¹Ù·Î ÀÚ¶ö ¼ö ÀÖµµ·Ï ´õ ³ë·ÂÇÒ °Ì´Ï´Ù.”
¼ÒÅëÀ» ÅëÇØ ¸¶À½À» ³ª´©´Â ¼¼»ó
ÀÌ·¸°Ô ³ª´®°ú ºÀ»ç¸¦ ¸ö¼Ò ½ÇõÇÏ°í ÀÖ´Â ±è¹Ì³² ´ëÇ¥°¡ »ý°¢ÇÏ´Â ÀÌ»óÀûÀÎ »çȸ´Â ¾î¶² ¸ð½ÀÀϱî.
“Àú´Â ¼º½Ç, Á¤Á÷, Áø½ÇÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÏ´Ù°í »ý°¢ÇØ¿ä. ¼¼»ó¿¡´Â ³ª»Û »ç¶÷µµ ÀÖÁö¸¸ Á¤¸» ¼º½ÇÇÏ°í ÁÁÀº »ç¶÷µéµµ ¸¹Àݾƿä. À¯¿¬ÇÏ°Ô »ç°íÇÏ°í ÀþÀº Ä£±¸µé°úµµ ´ëµîÇÏ°Ô ¼·Î Çǵå¹éÇÏ¸ç ¼ÒÅëÇÏ°í ½Í¾î¿ä. ²À ´ë´ÜÇÑ »ç¶÷¸¸ ¿µÇâ·ÂÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀº ¾Æ´ÏÁÒ. µû¶æÇÑ ¸» ÇѸ¶µð, ¹Ì¼Ò ÇÑ ¹øÀÌ ´©±º°¡¿¡°Ô´Â Å« ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ¾î¿ä. ÀÌ·± µû¶æÇÑ ¼ÒÅëÀÌ ÀÖ´Â »çȸ, Åõ¸íÇÏ°í °Ç°ÇÑ »çȸ°¡ µÇ¾î°¡´Â ±æ¿¡ Á¶±ÝÀÌ¶óµµ ÀÏÁ¶ÇÏ°í ½Í½À´Ï´Ù.”
ÇÏÁ¤Àº Çлý±âÀÚ
ÇÏÁ¤Àº ±âÀÚ webmaster@kkobbinews.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ²Éºñ´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>